Una storia che
vale ORO
ORO Caffè nasce nel 1987 in provincia di Udine, quando Stefano Toppano e Chiara De Nipoti rilevano una piccola torrefazione artigianale dedicata alla vendita al dettaglio.
È l’inizio di un percorso costruito su passione, competenza e ricerca della qualità nel mondo del caffè.
Stefano si dedica alla tostatura del caffè, utilizzando una tostatrice da 30 kg e seguendo allo stesso tempo lo sviluppo commerciale.
Chiara gestisce l’area amministrativa e la selezione delle materie prime, scegliendo le migliori qualità di caffè Arabica e Robusta.
È così che ORO Caffè entra nel settore Ho.Re.Ca., portando sul mercato un’idea precisa di espresso italiano: equilibrato, armonioso e riconoscibile.
Torrefazione artigianale e qualità costante nel tempo
Da quella piccola torrefazione artigianale, ORO Caffè è cresciuta fino a diventare un’azienda italiana con oltre 50 dipendenti e una capacità produttiva di 6.000 kg di caffè tostato al giorno.
La stessa attenzione delle origini guida ancora oggi ogni fase del lavoro: dalla selezione dei chicchi alla definizione dei profili di tostatura, fino alla ricerca continua su miscele, origini e varietà.
È da questo equilibrio tra esperienza e innovazione che nascono caffè armoniosi, bilanciati e riconoscibili, capaci di garantire una qualità costante, tazza dopo tazza.
Nel tempo, l’azienda si è evoluta conservando la propria identità familiare. Oggi Elisa Toppano, Marketing Manager, e Ketty Toppano, Direttrice Operativa, affiancano Stefano Toppano e Chiara De Nipoti nello sviluppo strategico di ORO Caffè, portando una visione contemporanea nel rispetto dei valori delle origini.
Innovazione, sostenibilità e tecnologia
La crescita di ORO Caffè trova spazio, nel 2009, in un nuovo stabilimento produttivo di oltre 2.400 mq, progettato per coniugare tecnologia, efficienza e rispetto per l’ambiente.
Gli impianti di torrefazione, tecnologicamente avanzati e completamente automatizzati, permettono di controllare con precisione ogni fase del processo produttivo e di preservare nel tempo la qualità e l’identità di ogni caffè.
Anche la sostenibilità è parte di questa evoluzione. Lo stabilimento è dotato di un impianto fotovoltaico che produce energia da fonti rinnovabili e consente di reimmetterne una parte nella rete.
Caffè professionale e presenza internazionale
Oggi ORO Caffè è un punto di riferimento nella fornitura di caffè professionale per bar, ristoranti e attività Ho.Re.Ca., con una proposta completa di miscele, monorigine, attrezzature, accessori e servizi personalizzati.
L’azienda accompagna ogni cliente nella costruzione di un’offerta di qualità, mettendo a disposizione competenza, assistenza e soluzioni sviluppate per rispondere alle diverse esigenze professionali.
Con oltre 1.500 clienti attivi in Italia e una presenza in più di 30 Paesi, ORO Caffè porta nel mondo la propria interpretazione dell’espresso italiano. La crescita internazionale è sostenuta dalle sedi operative in Germania e Canada e da una rete commerciale strutturata.
Accanto alla distribuzione, l’azienda investe nella cultura del caffè attraverso la propria Academy: ogni anno oltre 200 baristi partecipano a percorsi di formazione dedicati all’estrazione, al servizio e alla conoscenza della materia prima. Un impegno che si traduce in centinaia di ore dedicate alla selezione, allo studio e alla valorizzazione del caffè.
