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Corsi

I corsi dell'accademia Oro Caffè

L’Accademia ORO Caffè nasce nel 2009 e da allora offre ai professionisti una formazione completa per conoscere il mondo del caffè, la sua tradizione e i suoi segreti.
Con il prestigioso riconoscimento dell’IIAC Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè e della SCA Specialty Coffee Association, l’Accademia ORO Caffè accoglie tutti coloro che hanno davvero a cuore la tradizione del caffè. In cattedra il docente il coffee trainer Giovanni Roitero, barista professionista con la ‘Patente di Assaggiatore di Caffè’, seguito dal suo entourage di professionisti.
I corsi sono a numero chiuso per garantire una didattica di alto profilo con una formazione partecipativa.

Ripartono i corsi in aula!

A settembre riaprono le aule dell’Accademia ORO Caffè, la scuola nata 12 anni fa presso la sede della nostra azienda con l’intento di fornire corsi di caffetteria a vari livelli e storia e cultura del caffè. Grazie al nostro Coffee Trainer Giovanni Roitero, le lezioni teoriche e pratiche si susseguono con successo anno dopo anno …

Corsi LATTE ART 2020

DATE DEI CORSI DI LATTE ART ANNO 2020 MERCOLEDI  4  MARZO MERCOLEDI  8  APRILE MERCOLEDI  13  MAGGIO MERCOLEDI  10  GIUGNO Progettato per acquisire le competenze e le conoscenze fondamentali e quelle più avanzate richieste a un barista competente. Il candidato deve aver portato a termine il livello base e deve avere lavorato come barista almeno 6 mesi …

Corsi caffetteria 2020

Date dei corsi di latte art anno 2020 MERCOLEDI  4  MARZO MERCOLEDI  8  APRILE MERCOLEDI  13  MAGGIO MERCOLEDI  10  GIUGNO   I corsi si articolano sempre in due giornate: Nella prima (sempre di lunedi) si segue il percorso –> dal caffe all’espresso Nella seconda (sempre di martedi) si approfondisce –> l’arte  del  cappuccino  e  dei …

Corso di latte art

Finalizzato a verificare le competenze e le conoscenze fondamentali e quelle più avanzate richieste a un barista.

Calendario 2019

28-29 Gennaio; 25-26 Febbraio; 18-19 Marzo; 15-16 Aprile; 13-14 Maggio; 10-11 Giugno; 8-9 Luglio.

Corso di caffetteria avanzato

Progettato per verificare le competenze e le conoscenze fondamentali e quelle più avanzate richieste a un barista competente.

Calendario 2019

28-29 Gennaio; 25-26 Febbraio; 18-19 Marzo; 15-16 Aprile; 13-14 Maggio; 10-11 Giugno; 8-9 Luglio.

Corso di caffetteria base

Dedicato a chi non ha nessuna esperienza il corso di caffetteria base illustra le competenze fondamentali per ogni barista.

Calendario 2019

28-29 Gennaio; 25-26 Febbraio; 18-19 Marzo; 15-16 Aprile; 13-14 Maggio; 10-11 Giugno; 8-9 Luglio.