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Corsi

I corsi dell'accademia Oro Caffè

L’Accademia ORO Caffè nasce nel 2009 e da allora offre ai professionisti una formazione completa per conoscere il mondo del caffè, la sua tradizione e i suoi segreti.
Con il prestigioso riconoscimento dell’IIAC Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè e della SCA Specialty Coffee Association, l’Accademia ORO Caffè accoglie tutti coloro che hanno davvero a cuore la tradizione del caffè. In cattedra il docente il coffee trainer Giovanni Roitero, barista professionista con la ‘Patente di Assaggiatore di Caffè’, seguito dal suo entourage di professionisti.
I corsi sono a numero chiuso per garantire una didattica di alto profilo con una formazione partecipativa.

Corso di latte art

Finalizzato a verificare le competenze e le conoscenze fondamentali e quelle più avanzate richieste a un barista.

Calendario 2019

28-29 Gennaio; 25-26 Febbraio; 18-19 Marzo; 15-16 Aprile; 13-14 Maggio; 10-11 Giugno; 8-9 Luglio.

Corso di caffetteria avanzato

Progettato per verificare le competenze e le conoscenze fondamentali e quelle più avanzate richieste a un barista competente.

Calendario 2019

28-29 Gennaio; 25-26 Febbraio; 18-19 Marzo; 15-16 Aprile; 13-14 Maggio; 10-11 Giugno; 8-9 Luglio.

Corso di caffetteria base

Dedicato a chi non ha nessuna esperienza il corso di caffetteria base illustra le competenze fondamentali per ogni barista.

Calendario 2019

28-29 Gennaio; 25-26 Febbraio; 18-19 Marzo; 15-16 Aprile; 13-14 Maggio; 10-11 Giugno; 8-9 Luglio.