Preparazione di ORO CAFFÈ FREEZE con sifone

Scopri come preparare correttamente il sifone per ottenere un Cold Brew o Nitro Coffee dalla consistenza cremosa, dalla perfetta carbonatazione e dalla qualità costante.

Il sifone rappresenta la soluzione ideale per i locali con un consumo più contenuto di ORO CAFFÈ FREEZE. Una preparazione corretta è fondamentale per garantire la qualità della bevanda e ottenere un Cold Brew o Nitro Coffee dalle migliori caratteristiche organolettiche. In questo tutorial ti mostriamo, passo dopo passo, come assemblare il sifone, inserire la cartuccia di azoto, caricare correttamente il sistema e prepararlo all'erogazione.
Seguire la procedura corretta permette di ottenere una texture vellutata, una schiuma compatta e una distribuzione uniforme dell'azoto, valorizzando al meglio le caratteristiche del Cold Brew. 
I tutorial ORO CAFFÈ sono pensati per fornire indicazioni pratiche e facilmente applicabili nel lavoro quotidiano, aiutando ogni operatore a utilizzare le attrezzature secondo gli standard della nostra Accademia.