Logo Oro Caffè, dal 1987 la Torrefazione artigianale di qualità

Ethik und Umwelt

UNSERE WERTE

KAFFEE MIT ECHTEM WERT

Seit 2014 kaufen wir den Doi Chaang Kaffee, der vom historischen Akha-Stamm in einer der ärmsten Gegenden Thailands angebaut wird, direkt bei den Anbaubetrieben. Wir sind die einzigen in Italien, die diese Sorte von Arabica-Kaffee vermarkten, der zu den besten der Welt zählt. Alle Einnahmen aus dem Verkauf werden direkt vom Akha-Stamm reinvestiert, um die Lebensbedingungen der lokalen Gemeinschaften zu unterstützen.

Ein weiteres schönes Solidaritätsprojekt von ORO Coffee ist der exklusive sortenreine Columbia Women Coffee, der von einer Vereinigung von 25 Frauen aus den ländlichen Gebieten von Toledo in Kolumbien angebaut wird. Ihre Kaffeeproduktion ist nicht nur sozial wertvoll, sondern auch bemerkenswert im Panorama der südamerikanischen Kaffeehersteller, da sie ohne chemische Zusätze erfolgt und ein ausgezeichnetes Produkt gewährleistet.

ORO Caffè hat sich auch der Herstellung von Bio-Kaffee verschrieben, einer Mischung ausgewählter Arabica-Kaffees aus Brasilien und Robusta-Kaffees aus Indien, ideal für Espresso und Americano, mit einem süßen und intensiven Geschmack und einem zarten Hauch von Mandel.
Equipo de Mujeres Rurales de San Alberto: associazione composta da 25 donne produttrici, tutte residenti nelle aree rurali di Toledo, cittadina del Nord Est della Colombia | Oro Caffè
icona drupa di caffè sull'albero | Oro Caffè
Icona drupa caffè sull'albero dx | Oro Caffè
Caffè Biologico in grani | Oro Caffè
pannelli fotovoltaici installati | Oro caffè

MODERNSTE ANLAGEN

EIN KAFFEE MIT EINEM GRÜNEN HERZEN

Bei ORO Caffè nutzen wir ein innovatives Röstverfahren, das individuell entwickelt und geschaffen wurde.

Bei den traditionellen Röstanlagen kommt die heiße Luft von unten und röstet den Kaffee, um dann sogleich aus der Trommel, durch den Rauchbrenner und den Schornstein auszutreten.

In unserer Anlage hingegen, wird die vom Gasbrenner erzeugte Heißluft nach dem ersten Röstvorgang erneut genutzt. Dies verleiht den Kaffeebohnen nicht nur ein intensiveres Aroma, sondern schafft auch einen ökologischen Wert. Durch mehrmaliges Wiederverwenden der heißen Luft müssen wir die Anlage nicht kontinuierlich erwärmen, wodurch fast 60 % der Energie eingespart werden.

Zudem erfordert unsere Anlage keinen Nachbrenner (typisch für traditionelle Kaffeeröster), um den Rauch zu verbrennen. Auf diese Weise wird eine deutlich geringere Menge Kohlendioxid aus, die deutlich unter der Norm liegt. Es erfüllt uns mit großem Stolz, bestätigen zu können, dass unsere Feinstaubemissionen 0,9 mg/m³ betragen, wobei der europäische Grenzwert 10 mg/m³ beträgt.
Tostatrice innovativa e creata su misura che permette di risparmiare il 60% di energia | Oro Caffè
foglia sfondo etica green | Oro Caffè