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DIE KURSE DER ACCADEMIA ORO CAFFÈ

Die Accademia ORO Caffè wurde 2009 gegründet und bietet seither Fachleuten umfassende Schulungen, um die Welt des Kaffees, seine Tradition und seine Geheimnisse kennenzulernen.

Mit der prestigeträchtigen Auszeichnung des IIAC Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (*) und der SCA Specialty Coffee Association (**), begrüßt die Accademia ORO Caffè alle, die sich wirklich für die Kaffeetradition interessieren.

(*) Internationales Institut der Kaffeeverkoster
(**) Dachverband für Spezialitätenkaffee

Im Lehrgang wird von dem Kaffee-Trainer Giovanni Roitero unterrichtet, einem professionellen Barista mit einem Patente di Assaggiatore di Caffè’ (Diplom als Kaffee-Verkoster), gefolgt von seiner Entourage von Profis.

Die Anzahl der Kurse ist begrenzt, um einen hochkarätigen Unterricht mit partizipatorischem Training zu gewährleisten.

LATTE ART-KURS

Darauf ausgelegt, um die grundlegenden und fortgeschrittenen Fähigkeiten und Kenntnisse zu überprüfen, die von einem Barista verlangt werden.

Kalender 2019

28.-29. Januar; 25.-26. Februar; 18.-19. März; 15.-16. April; 13.-14. Mai; 10.-11. Juni; 8.-9. Juli.

BARISTA-FORTGESCHRITTENENKURS

Entwickelt, um die grundlegenden und fortgeschrittenen Fähigkeiten und Kenntnisse zu überprüfen, die von einem kompetenten Barista verlangt werden.

Kalender 2019

28.-29. Januar; 25.-26. Februar; 18.-19. März; 15.-16. April; 13.-14. Mai; 10.-11. Juni; 8.-9. Juli.

BARISTA-GRUNDKURS

Der Barista-Grundkurs, der sich an diejenigen richtet, die noch keine Erfahrung haben, veranschaulicht die grundlegenden Fähigkeiten für jeden Barista. 

Kalender 2019

28.-29. Januar; 25.-26. Februar; 18.-19. März; 15.-16. April; 13.-14. Mai; 10.-11. Juni; 8.-9. Juli.