Finalizzato a verificare le competenze e le conoscenze fondamentali e quelle più avanzate richieste a un barista.
Obiettivo: gli alunni saranno in grado di preparare 3 cappuccini con le figure base della latte art (rosetta, cuore e tulipano) oltre che una grande varietà di bevande di qualità in tempi rapidi.
Durata del corso: 2 giorni.
Requisito minimo per l’accesso: 6 mesi di esperienza nell’anno precedente e superamento corso base.

Calendario 2019

28-29 Gennaio; 25-26 Febbraio; 18-19 Marzo; 15-16 Aprile; 13-14 Maggio; 10-11 Giugno; 8-9 Luglio.