È il 1987 quando Stefano Toppano e Chiara De Nipoti, per una serie di circostanze fortuite, rilevano una piccolissima torrefazione e degustazione in provincia di Udine che vendeva solo ai privati. Mentre Stefano inizia a tostare, grazie agli insegnamenti del vecchio maestro torrefattore Alceo, con una piccola macchina da appena 30 kg di capacità e si occupa anche della parte commerciale, Chiara svolge le attività amministrative e mette in campo le sue abilità di degustatrice, scegliendo in prima persona le migliori qualità di caffè arabica e robusta provenienti da tutto il mondo.
E così l’azienda si introduce nel settore Ho.Re.Ca.
Finito il loro percorso di studi, le due figlie Elisa e Ketty, da sempre testimoni dirette dello sviluppo degli ultimi 30 anni di ORO CAFFÈ oggi sono parte attiva dell’azienda di famiglia, ricoprendo Elisa il ruolo di Marketing Manager e Ketty quello di Direttrice Operativa.
ORO CAFFÈ utilizza impianti di torrefazione tecnologicamente avanzati, completamente automatizzati e di profilo green in uno stabilimento all’avanguardia di oltre 2.400 mq inaugurato nel 2009, dotato di impianto fotovoltaico capace di reimmettere in rete quasi 100 kw di esubero al giorno.
Oggi ORO Caffè conta 50 dipendenti ed una capacità produttiva di 6.000 kg di Caffè Tostati al giorno grazie all’attuale tostatrice da 240 kg.
Con un’accurata attività di selezione, tostatura e miscelatura, Stefano e Chiara delineano uno stile di gusto armonioso, riconosciuto per il suo perfetto equilibrio. Migliorando costantemente la ricetta originale, si perfezionano negli anni blend di grande eleganza e raffinatezza, sempre di alto livello qualitativo costante negli anni.
Finito il loro percorso di studi, le due figlie Elisa e Ketty, da sempre testimoni dirette dello sviluppo degli ultimi 30 anni di ORO Caffè, oggi sono parte attiva dell’azienda di famiglia, ricoprendo Elisa il ruolo di Marketing Manager e Ketty quello di Direttrice Operativa.
ORO Caffè utilizza impianti di torrefazione tecnologicamente avanzati, completamente automatizzati e di profilo green in uno stabilimento all’avanguardia di oltre 2.400 mq inaugurato nel 2009, dotato di impianto fotovoltaico capace di reimmettere in rete quasi 100 kw di esubero al giorno.
ORO Caffè opera nel canale Ho.Re.Ca con un’ampia gamma di blend e monorigine in grani, accessori, complementi e servizi personalizzati nel mercato italiano.
Chiara e Stefano rilevano una piccola torrefazione e nasce il marchio ORO Caffè.
La qualità di ORO Caffè inizia ad essere promossa nelle principali fiere internazionali.
ORO Caffè inaugura la nuova sede che risponde ad alti standard di sostenibilità ambientale.
ORO Caffè apre una nuova filiale in Canada, a Toronto.
Nasce Adoro Caffè, la catena di caffetterie dove provare il piacere della degustazione creata per diffondere la cultura del caffè.
L’espansione all’estero continua e ORO Caffè inaugura una filiale a Monaco di Baviera, in Germania.
Oro Caffè sbarca nella GDO: per la prima volta nella sua storia sarà presente nei punti vendita di alcune principali catene di Supermarket del Triveneto.
La torrefazione artigianale ORO Caffè è socio fondatore del “Consorzio di tutela del caffè espresso Italiano tradizionale”.
Diffondere la conoscenza del caffè, creare un consumatore consapevole che sappia riconoscere e apprezzare tutte le qualità di un grande caffè espresso.
La qualità non sarebbe sufficiente se non lavorassimo con lo stesso impegno per trasmettere ai nostri baristi le tecniche per esaltare le caratteristiche delle miscele di caffè selezionati, perché solo se trattati a regola d’arte, possono dare il meglio.
Dal 1987 selezioniamo, tostiamo, misceliamo solo i migliori chicchi di caffè al mondo. La ricerca della costanza della qualità è il nostro punto di forza.
Il nostro intento è poter contribuire in modo decisivo ad una migliore diffusione della cultura del caffè espresso nel mondo.
Inserisci la tua mail per restare aggiornato sugli eventi e le novità di Oro Caffè.
